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Santander 28 de julio de 2017 | verano

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:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 9 de octubre de 2016 :::

 Picos de Europa

’Hechu en Liébana’ reúne a una treintena de productores de la comarca

El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, ha visitado la segunda edición de la feria agroalimentaria ’Hechu en Liébana’, que reúne en Camaleño a una treintena de productores, elaboradores y empresarios de la comarca que mostraron sus productos a lo largo del pasado sábado.

Acompañado por el consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria; el alcalde, Óscar Casares, y miembros del equipo de gobierno, acudió para disfrutar de las actividades que componen el programa de la feria y, concretamente, la elaboración de algunos platos típicos de la cocina lebaniega como los frisuelos, los merdosos y una demostración de destilado de orujo.

Con una gran afluencia de público en toda la jornada, a lo largo del día se pudo seguir el proceso de asado de ternera de la zona que los visitantes han podido disfrutar por la noche, junto con quesos lebaniegos y bebida, al precio de tres euros.

El programa ha incluido también cocina en directo a cargo del cocinero Floren Bueyes, el concurso de plato o tapa ’Hechu en Liébana’, así como actuaciones musicales y un homenaje a Gerardo Puertas, quien durante años elaboró el queso ahumado en Áliva.

En la feria destacó la presencia de numerosas queserías de los diferentes municipios de la comarca, así como empresas orejeras, vinos de la tierra, sidra, mieles y mermeladas y productos de la huerta.

Esta muestra estuvo organizada por el Ayuntamiento de Camaleño, la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación, el Año Jubilar Lebaniego 2017 y la colaboración del Grupo de Acción Local Liébana.

P.-S.




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