¿Coca-Cola sería realmente una invención española?
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¿Qué pasaría si la bebida más famosa del mundo no naciera en los Estados Unidos, sino en un pequeño pueblo valenciano? En Aielo de Malferit, una destilería centenario afirma la paternidad de Coca-Cola. Una historia olvidada, entre ferias internacionales, fórmulas similares y silencio transatlántico.
Aielo de Malferit, al sur de Valence en 1880. Tres amigos, Enric Ortiz Garrigós, Ricard Sanz y Bautista Aparici Belda se embarcaron en una aventura común al fundar su propia destilería. :: Botelria
Se inventan una variedad de licores y todas las demás bebidas, un talento reconocido ya que la marca experimentó un boom notable en 1885 gracias a las principales ferias internacionales donde recibe muchas medallas. Entre esta panoplia, se destaca una nueva bebida, la «Kola Coca». La receta, las nueces de kola, las hojas de coque y el agua, se considera en ese momento como un «tónico milagroso» que cura los dolores de cabeza, alivia la fatiga y calma los nervios.
El mismo año, algunos de los tres amigos, Bautista, decidieron ir y presentar esta famosa «Kola Coca» en Filadelfia durante una feria, fue allí donde dejó varias muestras a los comerciantes locales. Esta nueva bebida es un verdadero éxito en los Estados Unidos, un éxito extrañamente de corta duración.
Un año después, en Atlanta, el farmacéutico John Steve Pemberton compartió su «nueva» poción basada en nueces de kola, hojas de coca y agua brillante, a quienes llamará «Coca-Cola». La única diferencia con la bebida española: agua. Imitación o oportunidad? Hoy no es accesible evidencia concreta para negar este plagio potencial, pero ninguna evidencia tampoco lo invalida. Y sin embargo, «Coca-Cola» es presentado por todos como un invento estadounidense, nacido en Atlanta. No se menciona los orígenes españoles, aún menos Aielo de Malferit.
Una coincidencia muy extraña
Se deduce que para algunos, la coincidencia es demasiado grande. En Aielo, incluso presentamos la hipótesis de un vínculo indirecto entre John Pemberton y uno de los comerciantes estadounidenses que recibieron una muestra de Kola Coca durante la Feria de Filadelfia. Según un informe de abcnewsLos Valenciens piensan que Juan Micó, actual propietario de la destilería desde 1970, explica por su parte:
Así que todavía hoy, la duda persiste. Entre la receta casi idéntica, la llamativa cronología y la repentina desaparición de la coca de los radares estadounidenses de Kola, el secreto en el origen español de Coca-Cola continúa alimentando las conversaciones en Aielo. Ante el imperio actual del mundo que se ha convertido en la marca, la pequeña destilería continúa su actividad, con orgullo. La historia oficial a veces olvida dónde realmente comenzó.
