César Ritz: 175 años de excelencia celebrados bajo el dorado del palacio Barcelona
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Fundada en 1919 bajo el nombre de Ritz Barcelona, El Palace Barcelona celebra este año los 175 años del nacimiento de su ilustre fundador, César Ritz.
César Ritz, apodado el «Rey de los hoteleros y Hôtelier des Rois», es pionero del hotel de lujo. Nacido en Suiza en 1850, comenzó como servidor antes de subir la escalera en los establecimientos europeos más grandes. Su genio radica en su sentido de servicio y consuelo, revolucionando los estándares de lujo con la apertura de Ritz París en 1898.
Sobre la base de su éxito, extiende su imperio e inauguró en 1919 el Ritz de Barcelona, ahora conocido como Palace Barcelona. Ubicado en Gran vía, el hotel rápidamente se convierte en un símbolo prestigioso, acogiendo artistas y cabezas coronadas. Ritz aplica su concepto innovador a elegante elegancia, innovaciones técnicas y excelencia del servicio. Su herencia aún continúa hoy, haciendo de Ritz una referencia atemporal de hoteles de lujo.
Para rendir homenaje, el palacio ofrece un menú gastronómico exclusivo en su restaurante Amar Barcelona, inspirado en elegancia y refinamiento querido para el Maestro de la Hospitalidad. Hasta agosto, los invitados podrán probar un menú refinado que cruza las épocas: tarta de cangrejo real, cóctel de salsa rosa, Qué cabina en la línea con un mueble, flet de carne Rossini, antes de terminar en apoteosis con un soufflé de chocolate y sus pequeños hornos.
Esta celebración del gusto se ofrece a € 175, con la opción de aceptar el vino orquestado por el sumiller Juanma Holgado por 125 €. Los mejores palacios podrán saborear prestigiosos cuvées como Louis Roederer Cristal 2015 o un castillo de fargues Sauternes 1996.
El homenaje continúa en la suite de arte César Ritz
Para una inmersión total en el mundo del pionero de los hoteles de lujo, El Palace Barcelona también invita a sus visitantes a descubrir una de sus consecuencias más emblemáticas: el César Ritz. Aquí, el esplendor del Belle Époque se expresa con el más pequeño detalle: muebles de estilo Louis XVI, terciopelo bordado con tonos rojos brillantes, dorado aplicado con hoja de oro y telas de calidad excepcional. Una fuera del tiempo que refleja el espíritu visionario de César Ritz, donde el glamour y la sofisticación todavía se combinan hoy con el arte de recibir.
Con este menú tributo y esta suite excepcional, El Palace Barcelona famosa 175 años de herencia Ritz, entre tradición y excelencia. Una invitación para probar el refinamiento de una era dorada, en el corazón de Barcelona.
