En tren a Zaragoza: evasión y capricho en la capital de Aragón

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TIENE A sólo 1 hora 30 minutos en tren desde Barcelona, ​​la ciudad de Zaragoza es discreta. Sin embargo, la capital aragonesa está llena de maravillas, entre campanarios moriscos, paisajes occidentales y gastronomía aragonesa. Aquí tenéis nuestros imprescindibles para un viaje a la (no tan lejana) región de Zaragoza.

Es un destino impopular, y aún así. Enclavada en el corazón del desierto de Monegros y Bardenas, la capital de Aragón es hoy la quinta ciudad más grande de España. Ciudad romana, musulmana, judía y cristiana, madre de grandes artistas como Goya y Gargallo, joya de la arquitectura mudéjar y gótica, Zaragoza combina a la perfección el viaje en el tiempo, el placer de caminar y el tapeo. Una particularidad que le ha valido el sobrenombre de “ciudad de las cuatro culturas”.

Para llegar a Zaragoza, cuyo nombre proviene del “Cesaraugusta” firmado por el emperador César Augusto, el tren es el mejor aliado. Desde el 1 de octubre, Renfe realiza diariamente su conexión TGV entre Marsella y Madrid. Con parada en la estación de Zaragoza. Las conexiones se realizan diariamente desde Barcelona. Ideal para escaparse un fin de semana.

Arquitectura sensacional

También desde la estación de la ciudad comienza el viaje. No pierdas tiempo, dirígete al centro de Zaragoza, a unos veinte minutos en tranvía. Es aquí donde se enclavan los monumentos emblemáticos de Zaragoza, fruto de la convivencia cultural de romanos, judíos, musulmanes y cristianos.

Situada en la Plaza del Pilar, la famosa Basílica lo domina todo. Construido a orillas del Ebro, es uno de los santuarios más importantes del mundo católico. La guinda del pastel, la subida a una altitud de 62 metros ofrece una vista panorámica impresionante y vertiginosa.

Más allá de sus puertas reina el silencio. En su interior, la capilla alberga la joya más apreciada: el Pilar. Esta columna sagrada es fruto de la aparición de la Virgen el 12 de octubre. Un evento que se celebra todos los años por estas fechas, en torno a las fiestas del Pilar.

A unos pasos, el paseo te lleva a otro gran ejemplo de la arquitectura zaragozana, con influencia mudéjar: el Palacio de la Aljafería, el palacio de la alegría. Primero recinto fortificado y luego residencia real aragonesa, sirvió también de prisión, palacio de los Reyes Católicos, cuartel y, desde 1987, alberga la sede de las Cortes de Aragón. Suficiente para darse un capricho con sabores andaluces, entre jardín, naranjos y pájaros cantores.

Chocolate y dulces en cada rincón

Y para continuar con la sabrosa escapada, también puedes despertar tus papilas gustativas. Zaragoza es la cuna gourmet del chocolate. Para que conste, fue aquí donde se degustó el primer chocolate caliente, en el Monasterio de Piedra, importado directamente de México. Por tanto, el chocolate forma parte del patrimonio de la ciudad. Chocolaterías, pastelerías y otros puestos salpican la capital aragonesa.

Por eso es difícil elegir sólo uno. Como guiño a los amantes de la gastronomía, la ciudad ha creado un Chocopass. En total, la entrada ofrece cinco degustaciones a elegir entre los establecimientos colaboradores, como la pastelería Fantoba. Una manera dulce y original de descubrir Zaragoza a través de sus especialidades.

Porque hay otros que se deshacen en la boca: las frutas de Aragón o los caramelos de fruta confitada. Se remojan en almíbar, utilizando el método de conservación antiguo. La tradición se ha mantenido e incluso desarrollado. Hace unos 70 años, a un pastelero desconocido se le ocurrió la idea de mojar trozos de fruta en chocolate. Un éxito disponible en forma de pera, manzana, albaricoque y cereza. Arte, ¿verdad?

Un salto en el tiempo y el arte

Esto es casi un eufemismo, ya que la capital aragonesa está llena de genios y artistas. Goya, Pablo Gargallo y Pablo Serrano, por nombrar sólo tres. Entonces, ¿cómo no pasarte por el Museo Goya? Aquí, el recinto se ha convertido casi en un paso obligado para comprender la riqueza artística de Zaragoza.

Porque si la presencia del joven artista en la ciudad aragonesa se puede seguir hoy a través de todos sus monumentos, es en este museo donde se encuentran sus mayores obras. Desde pinturas hasta grabados, capaces de transportar a cualquiera a la época en la que Goya interpretaba a un reportero de guerra.

Una parada en el tiempo y para sintonizarnos alegremente entre dos paisajes y paseos. Y para los más aventureros, incluso es posible pasear por los escenarios occidentales de Bardenas y Monegros, relajarse en el Monasterio de Piedra o ir más allá descubriendo el pueblo de Belchite. Un destino igualmente imperdible.

Escapada a Zaragoza – Información práctica

En tren : calcula 1 hora 30 minutos desde Barcelona. Los horarios se pueden consultar en la web oficial de Renfe.

En coche : permita 3 horas de conducción.