Por qué sentarse en la terraza se ha vuelto imposible en Barcelona
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Cualquiera que ya haya querido hacerlo: encontrar un lugar en la terraza en Barcelona es una verdadera prueba. Aún más, ya que algunos bares han aplicado restricciones, promoviendo a los clientes alimenticios a los bebedores.
En Plaça del Sol, en Gràcia, un lugar de terraza apenas se negocia. A partir de las 6 p.m., es el mismo escenario en todas partes: más una silla gratuita. El lugar, como sus vecinos (Vila de Gràcia, Diamant, Raspall), es encantador, soleado … pero muy bajo engañado en mesas.
Explica Albert, empleado en el terreno de NIT, uno de los establecimientos emblemáticos de esta explanada. Al igual que con los otros restaurantes de Barcelona, esta figura no es su hecho, sino del ayuntamiento que restringe el número de tablas autorizadas en particular en lugares muy turísticos como este. Una obligación que reduce considerablemente las ganancias, luego en esta barra, se observa claramente en las tablas «, porque necesita hacer cifras.
El que ha trabajado aquí durante 2 años ha visto pasar a los clientes y suspira: «Una historia simple de rotación que a veces desagrada a los clientes, especialmente a los lugareños», todavía nos confía.
En el otro lado de la plaza, Mariel ha estado trabajando en Café del Sol (que aplica las mismas reglas que el suelo NIT) durante 2 días, pero anteriormente fue una camarera en una barra entre Passeig de Gràcia y diagonal, donde no había este tipo de restricciones. Si comprende el principio, no lo aprueba necesariamente. Según ella,
La camarera especialmente tiene empatía por los turistas. Una vez, en su antiguo bar, un par de rusos suspiraron de alegría cuando les dijo que podían establecerse en la terraza sin comer. Finalmente ordenaron comida, pasaron sin contar e incluso dejaron una propina.
Demasiadas personas, no suficientes terrazas
El verdadero problema es la relación: demasiados clientes, no suficientes terrazas. Entonces, para evitar negociaciones y garantizar su cifra, algunos bares han decidido: aumentan los precios. Una técnica muy popular en Madrid que llega gradualmente a la ciudad del condado.
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Este es particularmente el caso en Caffè Perfetto, en Barceloneta. Allí, podemos leer una solución radical que no desagrada a Albert:
Porque un bar y más un restaurante es sobre todo un negocio, lo que hace lo que quiere. De hecho, según la OCU, bajo el Código de Consumidor de Cataluña, siempre que sea, como en Plaça del Sol o en Barceloneta, no se preocupe. Obviamente, continúa la OCU, las condiciones comunicadas no deben ser abusivas ni violar los derechos reconocidos para los consumidores.
Y estos consumidores tienen recursos. En el Plaça del Sol, por falta de otras opciones, algunos se establecen en el suelo para beber sus cervezas. Una solución ideal hasta que la policía desembarca … pero esa es otra historia.
