Transformar tu terraza en huerto gana terreno en Barcelona
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Entre desafíos logísticos, falta de apoyo institucional y pasión individual, la agricultura urbana en Barcelona ilustra las promesas y paradojas de un modelo en busca de expansión.
En una ciudad tan densa como Barcelona, donde dominan los tejados vacíos y los espacios verdes siguen siendo escasos, la agricultura urbana parece ser una solución innovadora para conciliar la producción de alimentos, la ecología y el bienestar de los habitantes de las ciudades. Desde los tejados transformados en huertas hasta los jardines compartidos enclavados en los barrios, esta práctica va ganando terreno poco a poco. Sin embargo, a pesar del evidente potencial para reducir las islas de calor, gestionar el agua de lluvia o promover el suministro local de alimentos, el desarrollo de estas iniciativas sigue siendo limitado.
Robert Strauss se encarga de “El granjero en el tejado”, un proyecto privado sobre cubierta escalonada de diferentes alturas en una casa particular de Gràcia, de más de 30 m2. , nos explica. Habiendo practicado la jardinería durante casi 20 años, en parcelas que van desde 20 a 1.500 m², naturalmente recurrió a los “huertos urbanos” gestionados por el municipio. Pero rápidamente se dio cuenta de que estaban reservados para personas mayores de 65 años. , añade.
Fue durante un paseo por Collserola cuando surgió la idea: poco después se mudó a una casa con terrazas y techo compartido.
La agricultura urbana en Barcelona, un tesoro sin explotar
Si hoy prefiere los frijoles para enriquecer su suelo agotado, en 12 años ha cultivado hasta 200 variedades diferentes de frutas y verduras. , confiesa, aunque este año ha cosechado 126 kg de producto.
Para Robert, la jardinería urbana podría transformar la calidad de vida, especialmente de las personas mayores, creando lugares de encuentro al aire libre. Pero lamenta la falta de iniciativas concretas en Barcelona. En cuanto al impacto medioambiental, sigue siendo realista:
La experiencia de Joan Rieradevall i Pons así lo avala. Asesor científico del grupo de investigación sostenible Sostenipra, también es impulsor de la spin-off de agricultura urbana de la Universidad Autónoma de Barcelona, Tectum Garden. Si observa que el confinamiento debido al Covid-19 ha animado a muchos residentes a redescubrir sus tejados, a menudo sin uso, cree que “. Un potencial que aún permanece en gran parte sin explotar, mientras que los tejados pueden utilizarse para la energía solar, los huertos o incluso la recuperación de agua, creando así.
A través de Tectum Garden, Joan trabaja en una variedad de proyectos. Lo cita como ejemplo. También menciona colaboraciones con restaurantes:
Inspírate en otras ciudades europeas
Sin embargo, lamenta las trabas regulatorias en Barcelona. , explica. También está indignado por la paradoja:
Para el investigador, la agricultura urbana presenta, sin embargo, numerosas ventajas. Explica que mejora el bienestar de los residentes, reduce el efecto isla de calor gracias a los tejados verdes, limita el transporte de alimentos y reduce los residuos de envases y las pérdidas de almacenamiento. , precisa.
De cara al futuro, espera que el Barcelona adopte un enfoque más favorable, lamenta. También sugiere que la ciudad podría considerar subsidios similares a los otorgados para los paneles solares.
concluye.
